Hummus de alubias rojas
Una forma divertida de comer legumbres.
¡Hoy traemos esta sencilla y divertida receta! Es un manera fácil y divertida de introducir legumbres en el menu infantil, ¿Te ánimas a realizarla?
Si es asi no olvides compartir tu receta con nosotros en un comentario o a través de las redes sociales con el hashtag #totemkidtribe
¡Que os aproveche!
Ingredientes
- 1 bote de alubias rojas cocidas (400gr).
- 100ml de agua
- 2 cucharadas de tahini o pasta de sésamo.
- El zumo de 1/2 limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 pizca de sal y de pimienta.
- Para la decoración hemos usado: remolacha cocida, huevo duro, alcaparras y aceitunas negras.
Preparación paso a paso
PASO 1
Lavar y escurrir las alubias.
PASO 2
Introduce todos los ingredientes en un vaso batidor.
PASO 3
Tritura.
PASO 4
¡Decora! y a la hora de empezar a comer agrégale un poco más de aceite de oliva virgen extra y ¡a disfrutar!
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