Un buen momento para hacer compota de manzana casera.
La manzana esta de temporada así que vamos a aprovechar su presencia para realizar una rica compota de manzana saludable.
Ingredientes
- 1,5 kg de manzanas Golden o Reineta
- 300 ml de Agua
- El zumo de ½ Limón
- 150 gr de sirope de dátil
- 1 rama de canela
- Piel de 1/2 Naranja
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación paso a paso
PASO 1
En una olla agregamos el agua, el zumo de limón y la piel de naranja ( sin ninguna parte blanca para que no amargue) .
PASO 2
Mientras lavamos, pelamos y cortamos las manzanas en trozos, y metemos los trozos en una olla.
PASO 3
Añadimos la rama de canela, removemos bien y dejamos que se cocine la compota de manzana a fuego medio durante una media hora aproximadamente (hasta que las manzanas estén blandas).
PASO 4
Una vez está cocida, retiramos la piel de naranja y la canela en rama.
PASO 5
Añadimos a un vaso batidor la compota cocida, una cucharadita de canela y el sirope de dátiles y trituramos.
¡Listo!
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¡Consíguelo!
